RABO DE GALO – EPISÓDIO 5

Música

UM HOMEM DE MORAL

O samba paulistano e o Rabo de Galo condividem muitos aspectos: a sua origem popular, a sua influência italiana, o seu habitat natural que são os botecos de São Paulo. Pensando nisso, indicamos Paulo Vanzolini, um belo exemplar da música que traduz muito bem a cultura popular paulistana. Além de compositor que traduz em música o dia-a-dia dos populares, Vanzolini foi um acadêmico, que dedicou a sua vida na pesquisa na área da zoologia. Um panorama de sua trajetória pode ser vista no documentário Um Homem De Moral. Aqui, deixaremos como indicação a coletânea produzida com maestria chamada Acerto de Contas. Confira a versão da música Ronda, interpretada por Márcia, que integra um dos quatro álbuns dessa coleção. As demais faixas podem ser facilmente encontradas nos serviços de streaming de música.

Na TV

O GUIA – JOSIMAR MELO

O Guia foi um dos programas que Josimar Melo apresentou. O Guia estreou em julho de 2009 com uma programação de viagem, trazendo um mapa turístico focado na gastronomia dos locais visitados. Para montar os 13 episódios da primeira temporada do programa, gravou em Minas Gerais, Bahia e Amazonas, foi a Buenos Aires, Lima, Londres, Paris, Istambul e percorreu as regiões da Normandia, na França, Toscana e Sicília, na Itália, e La Mancha e Salamanca, na Espanha. Hoje Josimar Melo está com um projeto novo muito bacana que vale demais a pena conferir chamado Comida é Arte. Confira no site oficial do apresentador clicando aqui!

Livro

O MESTRE BRASILEIRO

Se a caipirinha é o que ela é hoje no cenário internacional, deve-se isso ao Mestre Derivan de Souza. Para dar o mesmo destino ao Rabo de Galo, Mestre Derivan vem trabalhando incessantemente na promoção e divulgação desse coquetel. Deixamos um livro como indicação para aqueles que estão se aventurando a fazer coquetéis em casa: A Coquetelaria ao Alcance de Todos. Como o nome já diz, é destinado ao público leigo interessado em dar os primeiros passos na arte da coquetelaria. O livro é dividido em duas partes: a primeira apresenta um breve panorama das bebidas utilizadas nos coquetéis, assim como os conhecimentos básicos para a prática da atividade: utensílios necessários, que copos utilizar e dicas de decoração. Na segunda parte, o leitor se deliciará com dezenas de receitas dos mais variados coquetéis, todos fotografados sob o olhar etílico-gastronômico de Mauro Holanda.

História

IMIGRAÇÃO ITALIANA

Neste episódio dividimos um pedacinho de nossas histórias relacionadas a nossa descendência italiana. Somos de famílias de imigrantes distintas, vindas de diferentes regiões da Italia, com destinos também diferentes no Brasil mas que estão hoje estão reunidos, representados nestas 3 famílias.

Os motivos que os trouxeram, o que deixaram pra traz, o que construíram aqui e o legado que nos transmitiram é muito mais que nome e sangue. Herdamos deles as suas histórias encantadoras de força, otimismo e esperança em busca de um mundo melhor. Temos orgulho dessas histórias e como brincamos no episódio, somos Brasileiros unidos pela Cachaça com Vermute que hoje faz esse Podcast.

Abaixo separamos um material rico dividido em duas partes que traz um pouco da história desse processo migratório italiano para o Brasil.